Welcome!

C'è un angolo, tra mare e scogli, dove ogni giorno scegliamo di mettere il cuore in quello che facciamo. Il Baglio è nato come un sogno di famiglia, e ancora oggi è questo: un luogo dove si lavora insieme con passione, con la voglia di rendere ogni giornata più dolce per chi passa a trovarci.Ci piace pensare che qui il tempo rallenti un po'. Che un gelato non sia solo un dolce, ma un momento da assaporare. Crediamo nelle cose fatte con amore, nei dettagli che parlano da soli, nei prodotti che rispettano le stagioni e nelle scelte che fanno bene - a chi mangia e a chi vive il territorio. Abbiamo a cuore la nostra comunità e il territorio che ci ospita. Scegliamo con cura piccoli produttori locali e cerchiamo ogni giorno di accogliere chi entra: chi ha intolleranze, chi segue uno stile di vita vegetale, chi viene con i bambini per la prima granita, chi ha un cane assetato dopo la passeggiata.Per noi l'attenzione si misura nei gesti più semplici.

Il Baglio non è solo un locale: è una piccola promessa quotidiana di semplicità, gusto e accoglienza.